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（中央社記者黃旭昇新北市26日電）台北捷運電機處水電廠呂姓職員，與交通部台灣鐵路管理局電務段官姓職員，涉嫌將照明採購案洩漏給廠商。新北地檢署今天指揮調查局搜索台鐵等處，約談呂、官等10人調查。

新北地檢署表示，檢肅黑金專組檢察官劉文瀚，今天指揮法務部調查局北部地區機動工作站，偵辦交通部台灣鐵路管理局官姓職員、台北大眾捷運公司呂姓職員，涉嫌將未公開的採購標案內容，洩密給某公司。

這起採購案是台北捷運板南線、台北車站LED照明採購標案，被告涉嫌洩漏給廠商的負責人陳姓女子，再由陳女將資彰化縣秀水鄉成人商品訊提供給欲投標廠商，以利得標。

檢調表示，接獲的線報指出，官、呂2人洩漏的標案內容，都是民國103年間LED照明工程採購案，呂男洩漏的標案金額達新台幣2600萬元，官男洩漏的2筆標案，則分別為160萬元與91萬元。

檢調今天搜索台鐵局新竹分駐所、涉案人住處等5處，查扣標案相關資料。

檢調約談官男、呂男、陳女等10人到案說明，並將在調查告一段落後，全案將依洩密及貪污治罪條例圖利罪等相關規定偵辦，移送新北地檢署複訊。1051226

中國時報【（陳志東）】

經濟不景氣，美食小確幸發燒，台北街頭近兩個月來新餐廳陸續開幕，包含從高雄北上的漢來海港與漢來蔬食、自創品牌的新型態餐飲NYUSU壽司酒吧、從大陸來台的名店黃記煌三汁燜鍋，還有充滿話題的Jamie’s Italian義大利餐廳，以及進軍東區的85度C燒肉品牌「燒肉同話」等等，從葷到素，從中到西都有好選擇。

「黃記煌三汁燜鍋」的特色與來歷都寫在店名上了。「黃記」代表由黃家人經營，希望事業輝「煌」，「三汁」意指菜汁、肉汁與醬汁，不加水只靠「燜鍋」火力把食材原味鮮甜燜出來。

黃記煌發源於北京，目前全球約680家分店，餐廳簡介說明創辦人黃耕的曾曾祖父黃鈺玖是清朝御膳房總管，因隨駕南巡時，同治皇帝盛讚「香辣汁魚」回味悠長，因此黃鈺玖從民間索來祕方，後來成為皇帝宴會百官的一道名菜，並演變成今日模樣。

但此說法有兩個問題，首先南方菜偏甜少辣，且香辣汁魚是中原菜，怎會是南巡時吃到？其次同治皇帝6歲登基，19歲駕崩，在位13年期間幾乎都在慈禧掌控下，許多稗官野史傳說他被寵臣帶著四處尋花問柳，卻較少資料顯示其有機會南巡。

但不論歷史淵源，確實黃記煌三汁燜鍋味道頗佳。作法是將魚、龍蝦、牛肉或雞肉等食材跟大量蔬菜一起放進鍋內燜，過程中不加一滴水，號稱是「沒有湯的火鍋」，等熟了後再將醬汁打淋在食材上，吃起來口味偏重很下飯，之後可加高湯與麵條變火鍋，並可自選多樣辣度。黃記煌在大陸與海底撈是競爭對手，也是好友，他們總說「海底撈賣服務、嘉義縣水上鄉語音聊天黃記煌賣口味」，有其道理。

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★黃記煌三汁燜鍋╱台北市信義區松臺東縣成功鎮正妹聊天壽路12號（ATT4FUN）4樓╱02-77352822

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